ѕожар в высокогорном селе в ƒагестане уничтожил 10 домов

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
ƒата регистрации: 25.01.2011
«аписей в дневнике:
 омментариев в дневнике:
Ќаписано сообщений: 4311
ѕопул€рные отчеты:
кто смотрел дневник по каким фразам приход€т

 ак сделать виноградное вино дома

—реда, 17 јвгуста 2011 г. 21:28 + в цитатник
÷итата сообщени€ Prettyke  ак сделать виноградное вино дома

sdrt-390x306 (390x306, 36Kb)¬ этом году у нас будет много винограда, обычно мама раздает его всем, а в этом году мы решили сделать домашнее вино. ѕересмотрела в интернете много рецептов, многие из них не содержат точного состава, мне больше всего понравились эти два рецепта домашнего вина из винограда:

–ецепт 1:
*  омпоненты, которые понадоб€тс€ дл€ изготовлени€ домашнего вина: виноград "»забелла" - 5 кг, кип€чена€ вода - 12 л, сахар - 3 кг;
* виноград раздавливаем и добавл€ем сахарный песок, даем посто€ть неделю;
* затем вливаем воду и выдерживаем мес€ц, после этого процеживаем и разливаем по бутылкам.

–ецепт 2:

* ¬иноградное вино изготавливаем из красного или белого винограда.
* €годы раздавливаем, мезгу подогреваем до 75 градусов, размешиваем и даем остыть до 22-24 градусов, затем добавл€ем разводку дрожжей (2 %) и оставл€ем на три дн€. —верху на мезгу кладем дерев€нный кружок;
* подготовленную таким образом мезгу прессуем, добавл€ем сахар (80-100 г/л), минеральное питание и оставл€ем сусло дл€ брожени€ под вод€ным затвором;
* после брожени€ вино отстаиваем около 2 мес€цев и затем его снимаем с осадка;
* дл€ придани€ сладости в вино добавл€ем 120-180 г/л сахара, разливаем в бутылки и закупориваем;
* готовое вино дл€ ускорени€ его созревани€ пастеризуем в бутылках при температуре 60 градусов в течение нескольких часов;
* виноградные вина храним в темном помещении при температуре 10-12 градусов, бутылки в лежачем положении.
ј вы делаете дома вино? ћожет поделитесь рецептиком?
–убрики:  –≈÷≈ѕ“џ
разное
интересное
идеи дл€ дачи и дома
ћетки:  

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку