Мастер-класс Готовим кофейный пилинг с кайенским перцем

Пилинг-скатка своими руками — свежее лицо за пять минут!

Осень, друзья мои, глубокая осень за окном… Думаете, это унылая пора? Отнюдь, осень — самое время для омолаживающих косметических процедур! Поэтому сегодня я предлагаю вам самостоятельно приготовить пилинг-скатку 3 эффективное, простое и крайне бюджетное средство для гладкости кожи и прекрасного цвета лица.

Вообще-то, пилинг-скатка — продукт не новый. Просто с распространением корейской косметики (где такие средства очень популярны, ибо светлая матовая кожа — признак аристократизма в Юго-Восточной Азии), он снова стал популярным. Но им пользовались еще наши бабушки и делали они его не только дома, но и в салонах красоты советских времен. Как вы уже догадались, речь идет о так называемой «скаточке» на основе хлористого кальция — эффективном, но щадящем (по сравнению с кислотным) пилинге для глубокого отшелушивания клеток рогового слоя эпидермиса. Такой пилинг-скатка позволяет:

— мгновенно омолодить кожу за счет обновления верхних слоев эпидермиса (слущивания застарелого рогового слоя и стимулирования активного роста нового слоя эпителия — молодого, эластичного и прочного;

— удалить мертвые и больные клетки эпидермиса, а с ними и частички въевшейся в них пыли, кожного клеща, грибков, бактерий и вирусов (надеюсь, вы в курсе, что вирусы очень часто проникают в наш организм через кожу и слизистые: сначала они скромно заселяются в клетки верхних слоев эпидермиса, постепенно приручают нашу иммунную систему (дескать, я свой, родной), а уж потом нагло идут по своим делам. Выход — удаляем вирусы вместе со старой кожей);

— очистить протоки сальных желез, удалить комедоны, подсушить гнойнички, снизить количество угревой сыпи, повысить местный иммунитет кожи;

— стянуть поры кожи (матирующий эффект), что придаст ей более молодой, подтянутый и ухоженный вид;

— осветлить и отбелить кожу, выровнять ее тон, удалить совсем или уменьшить яркость пигментных пятен, которые так нас старят — кожа приобретает приятную белизну, матовость и мраморную прозрачность;

— выровнять поверхность кожи (устранение мелких морщин, особенно, «гусиных лапок» в уголках глаз, шелушения, рубцов и шрамов, следов от угревой сыпи).

По традиции, пилинг-скатка хлористым кальцием осуществлялся в двух общеизвестных техниках (достаточно заглянуть в интернет и вы без труда найдете их подробное описание). Однако, я считаю оба этих способа слишком жесткими, так как химическая реакция в обоих случаях протекает непосредственно на коже, что на мой взгляд не слишком хорошо. Я не рекомендую использовать эти способы, так как, во-первых, они сильнее сушат кожу, во-вторых, требуют бо́льшего навыка, а в-третьих — слой удаляемой кожи при использовании этих методов – гораздо толще, что потребует значительного числа ограничений после проведения процедуры (не выходить из дома в течение 2-х дней, применять УФ-фильтры длительное время, несколько дней не использовать декоративную косметику и т.п.), что не всегда выполнимо. Справедливости ради, надо признать, что эти два способа значительно эффективнее, но мы пойдем «гомеопатическим путем» — мягкое воздействие на регулярной основе. Поэтому, я поделюсь с вами третьей — самой безопасной, простой и облегченной техникой, которой пользовалась сама на протяжении многих лет. У данного метода практически нет противопоказаний, его можно применять достаточно часто (один раз в 7-14 дней) и более широкому кругу людей. Неоспоримый плюс данной скатки в том, что делается она очень просто и быстро. Для нее не нужны дорогостоящие компоненты — бюджета в пятьсот рублей вполне хватит на целый год. Не нужна и специальная подготовка — любой новичок справится как с приготовлением смеси, так и с самой процедурой. Не нужны масштабные ограничения — методика гораздо более щадящая, нежели традиционные техники, а тем более, нежели современные кислотные пилинги, проводимые в салонах. А по сему — приступим!

Натуральное щелочное мыло — около 3-х граммов на процедуру. Для приготовления скатки пригодно только натуральное мыло без добавок и красителей — мыло из основы, промышленное мыло (за исключением детского мыла по ГОСТу), жидкие гели и шампуни — не годятся, так как в них напрочь отсутствует главный компонент химической реакции — натриевые соли высших жирных кислот;

Горячая кипяченая вода — 10 миллилитров (неполная столовая ложка) для приготовления мыльного раствора;

Раствор хлористого кальция 10% 10-20 миллилитров (1-2 ампулы) на процедуру. Хлористый кальций — это соль, аналогично хлориду натрия (поваренной соли), широко применяемая в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Готовый стерильный раствор хлористого кальция свободно продается в любой аптеке — как флаконы, так и ампулы, но ампулы удобнее, так как раствор в большом флаконе, после вскрытия, имеет ограниченный срок хранения. Стоимость упаковки из 10 ампул по 10 мл — от 35 до 50 рублей в зависимости от аптеки и производителя). Обратите внимание — чем качественнее мыло (чем больше в нем натриевых солей жирных кислот), тем больше нужно хлористого кальция на реакцию замещения. Лет двадцать назад, когда я использовала для скатки промышленное детское мыло, мне хватало одной ампулы. Спустя время скатка у меня совсем перестала получаться (ниже расскажу почему). Сейчас же, когда я использую мыло, которое варю сама, уходит минимум две ампулы хлористого кальция — молярность пока еще никто не отменил;

Пластиковая пиалка для приготовления мыльного раствора и капучинатор для взбивания пены (его вполне можно заменить зубной щеткой, просто с капучинатором на взбивание требуется не более минуты, и пена получается густой и пышной);

1-2 ватных диска для безопасного надламывания ампулы.

Приступаем к приготовлению смеси для пилинга. Для этого необходимо сделать следующее:

Настрогать ножом небольшое количество мыла и поместить в пластиковую пиалку (использование пластиковой пиалки оптимально — дабы при проведении процедуры она не разбилась, если, вдруг, выскользнет из рук!):

Залить мыло горячей водой и оставить на 40-45 минут до полного растворения (количество воды должно быть минимальным, если воды будет слишком много пилинг-скатка не удастся):

САМЫЙ классный скраб для тела! Кофейный пилинг.

После растворения мыла раствор приобретает вид прозрачного желе:

Характерная особенность: раствор, приготовленный из высококачественного оливкового мыла, абсолютно прозрачный. Мыло невысокого качества, приготовленное с использованием дешевого пальмового масла, жирных спиртов или с добавлением синтетической стеариновой кислоты (даже детское, приготовленное по ГОСТу), растворяется очень плохо и всегда дает мутные белесые растворы:

СКРАБ ОТ ЦЕЛЛЮЛИТА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Как приготовить кофейный скраб.

Это обусловлено тем, что мыло на жидких маслах, содержащих ненасыщенные жирные кислоты (олеиновую, линолевую, линоленовую) обладает лучшей растворимостью в воде (соответственно, и отмывает лучше, и смывается с кожи и волос полностью, без остатка).

Далее, полученный мыльный раствор следует взбить, в результате чего мы получим густую тягучую гладкую пену, похожую на взбитый яичный белок:

Затем, необходимо аккуратно вскрыть ампулы с хлористым кальцием и перелить содержимое ампул в миску с мыльной пеной (сделайте надпил на ампуле ножом и надломите кончик ампулы, используя ватный диск/диски для защиты пальцев от возможных порезов). Мыльная пена на глазах начинает «сворачиваться», превращаясь в легкий мельчайший «творог» — это взвесь нерастворимых кальциевых солей высших жирных кислот. Регулируйте количество раствора хлористого кальция по потребности — мыло должно полностью «свернуться»:

Вот в этом и заключается необходимость использования именно натурального щелочного мыла — принцип действия пилинга основан на воздействии на кожу гипертонического раствора хлорида натрия и мельчайших абразивов — нерастворимых кальциевых солей высших жирных кислот, получаемых в ходе химической реакции замещения между мылом (натриевые соли высших жирных кислот) и хлоридом кальция:

СnH2n+1COONa + CaCl2 = (СnH2n+1COO)2Ca + NaCl

Данная реакция является качественной (определяющей) реакцией, применяемой в аналитической химии для распознавания натурального мыла. Соответственно, используя хлористый кальций, вы всегда сможете проверить купленное вами мыло на натуральность и качество. Наличие обильного «пышного» творожистого осадка чистого белого цвета свидетельствует о высоком содержании в мыле натриевых солей высших жирных кислот. И наоборот, слабовыраженный, комковатый осадок грязного цвета — показатель низкого качества мыла. Для примера приведу эту же реакцию в отношении промышленного детского мыла. Производителя не называю (дабы не быть обвиненной в антирекламе), скажу только, что мыло не из дешевых и промаркировано, как натуральное (в составе заявлены натриевые соли высших жирных кислот). При растворении в воде мыло мгновенно помутнело, растворилось оно не полностью, консистенция раствора не желеобразная, а «сопливистая», взбивается плохо (скорее «наматывается» на капучинатор). После добавления хлористого кальция масса не однородная, частички творожистого осадка в ней присутствуют, но неравномерно, крупными хлопьями, бо́льшая же часть массы — не пышная легкая пена, а какой-то непонятный слизистый субстрат:

Отсутствие даже такого слабовыраженного осадка говорит о полной фальсификации — данное мыло вовсе не мыло, а синтетическое ПАВ. Как только такое мыло повсеместно вытеснило натуральное — скатка у меня перестала получаться! Так что рекомендую — вот он верный способ уйти от споров о натуральности и «правильности» мыла: достаточно проверить, есть ли в мыле мыло. Химия — наука точная, против фактов, все рассуждения о точных весах, большом опыте мыловарения и «старинной рецептуре», секрет которой хранится мастером за семью замками, становятся бессмысленными. Как говорится, доверяй, но проверяй!

Итак, наша смесь для пилинга-скатки готова, и нам следует незамедлительно приступать к процедуре ее нанесения (я продемонстрирую процедуру нанесения на примере кисти левой руки — в правой в это время приходится держать фотоаппарат!):

Предварительно необходимо тщательно умыться и дать коже полностью обсохнуть. Процедура проводится строго на сухую кожу! Равномерно распределяем смесь по поверхности лица легкими моющими движениями кончиков пальцев. Обрабатываем всю поверхность лица, а при необходимости — шеи и зоны декольте, спины или других частей тела (в зависимости от ваших потребностей), за исключением нежной зоны под глазами («гусиные лапки» — обрабатывать можно и нужно, но аккуратно). Под пальцами вы вскоре почувствуете мелкие (а у кого-то и крупные! — все зависит от толщины «накопленных отложений») мягкие катышки. Это на твердые частички нерастворимых кальциевых солей «накатываются» отмершие клетки эпидермиса, увлекая за собой прочий «мусор»:

Будьте предельно аккуратны в зоне присутствия сосудистых звездочек — любое механическое воздействие на капилляры усугубит проблему! Не усердствуйте и не трите слишком сильно и слишком долго — через 3-4 минуты начинайте смывать смесь теплой водой, плотно закрыв глаза. Смывать смесь нужно долго и тщательно — нерастворимые соли смываются с кожи очень плохо! Лучше всего, если вы направите на лицо струю душа – польза будет двойной, добавится еще и легкий массаж водяными струйками. Заканчивайте смывание прохладной водой. Холод способствует сужению капилляров и стягиванию пор кожи.

Как сделать СКРАБ для ТЕЛА в домашних условиях? Лучшие РЕЦЕПТЫ скрабов

После процедуры, не вытирая лица, сразу на мокрую кожу, следует нанести несколько капель нерафинированного пищевого растительного масла или натурального бальзама, разогретых между ладонями. Вытирать лицо нельзя! Более того, в течение последующих 30-45 минут следует сбрызгивать лицо питьевой или минеральной водой еще 2-3 раза. Если капнуть в воду (100мл) 1-2 капли натурального эфирного масла (роза, сандал, кардамон, ладан, мирра), то вы не только увлажните кожу, но и обеспечите ей эффект лифтинга (подтяжки).

Применять кремы, молочко, тоники, сыворотки, гидрофильные масла и прочие продукты с эмульгаторами и консервантами – запрещено! Ибо обычный для промышленных средств вазелин (сам по себе безвредный), создав на поверхности кожи тяжелую непроницаемую пленку, закупорит поры. Эмульгаторы мгновенно «растворят» липидные мембраны молодых, незащищенных роговым слоем (который вы только что удалили) клеточек эпидермиса. А консерванты убьют те клетки кожи, что выживут после атаки эмульгаторов. Не забывайте — после пилинга кожа не защищена и открыта любому негативному воздействию. А эмульгаторы и консерванты — это негативное воздействие. И не стоит сотрясать эфир, убеждая меня в обратном , я — провизор, а не сочувствующий косметологии элемент. После процедуры пилинга показаны исключительно натуральные масла и воски, близкие по своему составу к кожному салу. А так как наше кожное сало на 40% состоит из эфиров глицерина (триглицеридов или, проще, жиров), на 15% из свободных жирных кислот, на 25% из эфиров высшего жирного спирта холестерина (которые по своей химической структуре и есть воски, аналогичные ланолину, пчелиному и растительным воскам) и на 10% из терпенов (сквален), то их (и только их!) следует применять!

Выполнив эти нехитрые требования, вы убедитесь, что кожа после скатки становится очень гладкой, ровной, светлой и чистой. Никаких признаков сухости, стянутости, раздражения.

Однако, несмотря на простоту и безвредность процедуры, у пилинга-скатки есть свои тонкие моменты, которые следует учесть. Помните, что неправильное или слишком усердное (частое) применение процедуры может вызвать:

— повышенную сухость кожи (в случае, если у вас от природы сухая кожа, однако, это не распространяется на кожу, иссушенную эмульгаторами, что повсеместно распространено в наши дни);

— усиление пигментации (при несоблюдении требования об ограничении УФ-облучения — процедуру не проводят летом и в солнечные зимние дни, после процедуры нельзя загорать или посещать солярий в течение нескольких дней);

— аллергические реакции (при использовании некачественного мыла или мыла с добавками (красители, пигменты, отдушки), а также при индивидуальной непереносимости средства — перед применением скатки нужно провести тест на локтевом сгибе;

— раздражение (при попадании смеси на травмированную кожу — открытые ранки, порезы, гнойничковое воспаление, или слишком длительном контакте с кожей – более 15-20 минут).

Поэтому не следует проводить илинг-скатку людям с обезвоженной, травмированной, воспаленной или пораженной аутоиммунными заболеваниями кожей (предварительно следует залечить ранки, порезы, герпес, грибковую инфекцию, а также дождаться ремиссии акне, дерматита, псориаза), а также сразу же после загара и (или) солнечного ожога.

Не наносите смесь на зону вокруг глаз (за исключением зоны «гусиных лапок»), на губы и места скопления сосудистых звездочек.

Процедуру необходимо проводить на ночь, чтобы кожа успела отдохнуть и восстановиться. Позаботьтесь о гигиене — полотенца и постельное белье, которыми вы будете пользоваться после процедуры, должны быть свежими.

Используйте для ухода за кожей после процедуры исключительно натуральные масла или бальзамы, сбрызгивайте кожу питьевой (минеральной водой) или протирайте ее кубиком льда.

Вот, пожалуй, и все. Пользуйтесь на здоровье! А если что-то осталось непонятным — спрашивайте, буду рада помочь!

Кофейный скраб в домашних условиях для похудения. Доступные рецепты домашних скрабов

Популярные материалы

Today’s:

  • Сурица напиток богов рецепт. Сурица — необыкновенный напиток.
  • Фасоль стручковая рецепты диетические. 8 диетических рецептов со стручковой фасолью?
  • ПП-панкейки. 5 рецептов панкейков для тонкой талии.
  • Лопух и репейник это одно и тоже или нет. Лопух. Лопух большой в народе ещё назвают репейник, репей.
  • Пп тортики рецепты. Лучшие тортики для тех, кто на ПП.
  • Можно ли качать ягодицы каждый день. 3 основных правила тренировки ягодиц
  • Чтобы деньги водились в доме. 12 народных примет, чтобы деньги водились в доме.
  1. Кофейный скраб в домашних условиях для похудения. Доступные рецепты домашних скрабов
    • На кофейной гуще
    • Активные цитрусовые
    • Нежный манный скраб
    • Похудательное скрабирование перцем и солью
    • Овсяная классика
  2. Жиросжигающий скраб в домашних условиях. Рекомендации по применению
  3. Кофейный скраб для лица в домашних условиях. Скраб из кофейной гущи для лица — рецепты
    • Кофейный скраб для лица с солью
    • Кофейно-овсяный скраб для лица
  4. Скраб для похудения живота.
    • Скраб для похудения живота
  5. Скраб для похудения ног в домашних условиях. Как действуют обертывания?
  6. Скраб из кофе в домашних условиях. Процедура кофейного пилинга для лица
  7. Видео бьюти-фри: Кофейный скраб для похудения

Кофейный скраб в домашних условиях для похудения. Доступные рецепты домашних скрабов

Любой скраб для похудения в домашних условиях готовится несложно, из подручных ингредиентов, главное положительный настрой и желание самостоятельно поухаживать за кожей. Обыкновенный домашний скраб для похудения включает безопасные и полезные продукты, которые найдутся на любой кухне: мед, орехи, молотый и зерновой кофе, сухие сливки, соль, а также сырые овощи и фрукты (особенно цитрусовые). Приведем наиболее «аппетитные» рецепты скрабов для похудения и рассмотрим пошагово, как именно их готовить.

На кофейной гуще

Оказывается, на остатках кофе из турки можно не только гадать о судьбе. Распаренные частицы, оставшиеся после приготовления ароматного напитка, позволят смешать скраб из кофе для похудения в очень приятную и полезную массу. Несложная инструкция:

  1. столовая ложка кофе,
  2. столовая ложка засахаренного меда,
  3. чайная ложка растительного масла (лучше, конечно, оливкового) – позволят создать массу-скраб для антицеллюлитного массажа с питательным и очищающим эффектом.
  4. Смесь не стоит смывать сразу – можно оставить ее на четверть часа для усиления действия.

Активные цитрусовые

Этот скраб для тела для похудения не только эффективен, но необыкновенно притягателен для лакомок. Ведь в его состав входят такие аппетитные продукты, как цедра свежих фруктов, миндаль и нежный йогурт. Для приготовления этого чуда используется следующая схема:

DIY: Soap ● Массажное КОФЕЙНОЕ мыло-скраб ● Простой рецепт ● Мастер-класс ● Coffee Soap

  1. пару столовых ложек тертой лимонной корки (можно заменить кожурой апельсина),
  2. столовая ложка измельченного миндаля,
  3. ложка овсянки и чайная ложечка оливкового масла заливаются натуральным несладким йогуртом.

Отзывы об этом рецепте говорят о необыкновенной нежности и бархатистости кожи после использования – миндаль и овсяные хлопья удаляют ороговевшие частицы, а кисломолочный продукт и масло хорошо увлажняют тело.

Нежный манный скраб

Все домашние скрабы для похудения делятся на более грубые и те, что подходят для чувствительной кожи. Данный рецепт относится к последним:

На терке мелко трем морковь (можно воспользоваться блендером) и смешиваем с равным объемом манной крупы. Функция этого несложного в приготовлении средства по уходу за кожей – скорее увлажняющая, нежели очищающая (настолько деликатно оно действует). Именно поэтому скраб из манки рекомендуют для частого использования.

Похудательное скрабирование перцем и солью

Для тех, кто любит «погорячее» – предлагаем скраб для похудения в домашних условиях на основе перца и соли.

  1. Пару ложек морской соли мелкого помола нужно смешать с корицей и черным перцем (по половине чайной ложки).
  2. Все развести оливковым маслом до удобной густоты.
  3. Наносить с массажем, держать на коже недолго.
  4. Тщательно смыть водой.

Как говорят отзывы об этом средстве, оно отлично подходит как вспомогательное на этапе снижения веса. Перечно-солевое скрабирование делает кожу более упругой и подтянутой, регулирует ее тонус.

Овсяная классика

Чтобы приготовить скраб овсянки для похудения в домашних условиях, нужно нагреть молоко (но не кипятить) и залить им 100г. подсоленного геркулеса. Молоко можно развести водой, или сделать массу безмолочной.

Те, кто успел поэкспериментировать, оставляют очень вдохновляющие отзывы именно об овсянке. Она деликатно, но эффективно очищает тело, борется с сухостью кожи и заметно смягчает ее. Пользоваться таким скрабированием советуют один-два раза в неделю, и если делать это систематически, положительный результат почти гарантирован.

Другие вариации рецепта с овсянкой:

  • Добавляя в скраб из овса толченый миндаль, сок алоэ, мед, можно приготовить смесь для глубокого, но бережного очищения кожи от лишних клеток эпителия;
  • Добавив к хлопьям масло жожоба и миндаля, огуречную кашицу и залив все питьевым йогуртом, получим средство против старения для кожи груди и зоны декольте;
  • А если геркулес смешать с молотым рисом и растительным маслом, можно попробовать избавиться от угревой сыпи и снять воспаление кожи (рисовой муки должно быть совсем немного).

Жиросжигающий скраб в домашних условиях. Рекомендации по применению

Не нужно относиться к скрабам для похудения точно так же, как к обычным. Они содержат более активные и агрессивные вещества, проникают глубже, и действие у них более обширное: не просто чистка и отшелушивание, а запуск клеточных биохимических процессов. Поэтому соблюдайте рекомендации по их применению.

Не использовать для лица. Наносить исключительно на распаренную кожу, когда верхние слои размягчены, а поры максимально раскрыты. Оптимальное время для процедуры — ближе к вечеру, после душа или горячей ванны. Часто рекомендуют использовать в бане .

Наносить массажными движениями — круговыми, по направлению лимфотока:

  • от ступней к ягодицам — снизу вверх;
  • обработка живота — строго по часовой стрелке;
  • от пальцев до плеча — снизу вверх;
  • от шеи до поясницы — сверху вниз;
  • от подмышек до центра груди.

Скатка наносится растирающими или похлопывающими движениями.

Время растираний — не менее 3 и не более 10 мин. Смывать тёплой водой под душем. Кремовые составы смывания не требуют. После этого тело растереть до нежно-розового цвета полотенцем. Завершающий этап — нанесение крема для похудения .

Частота применения при наличии не более 3-6 лишних кг:

  • для сухой и чувствительной кожи — 1 раз в неделю;
  • для нормальной — 2;
  • для жирной — 3.

При появлении любых дискомфортных ощущений (зуда, гиперемии, сыпи, жжения) нужно сменить рецепт.

Скраб — всего лишь дополнительное средство для похудения, он не справится в одиночку с лишними килограммами. Поэтому его нужно применять в комплексе с правильным питанием, физическими нагрузками и процедурами. Лучше всего зарекомендовали себя средства, в состав которых входят: морская соль, кофе, сахар, жгучий перец, овсяная мука, засахаренный мёд, цитрусовые, пищевая сода, эфиры.

Срок хранения в холодильнике — не более 2 недель.

Советы для обладательниц разных типов кожи:

  • для сухой — лучше выбирать рецепты с молочными продуктами;
  • для зрелой — с маслами (оливковым, жожоба, абрикосовым, виноградных косточек);
  • для жирной — с косметической глиной, морской солью, пищевой содой, активированным углём;
  • для чувствительной — нужно тестировать каждый состав на запястье, не массировать кожу более 5 мин.

Кофейный скраб для лица в домашних условиях. Скраб из кофейной гущи для лица — рецепты

Выпивая чашечку кофе, не спешите выбрасывать осадок на дне, а приготовьте скраб из кофейной гущи для лица в домашних условиях. Перемолотые кофейные зерна используют наружно в виде скрабов, оно прекрасно питает и очищает кожу.

Ими можно очищать лицо от отмерших клеток, черных точек и предотвратить появление угрей. Отшелушивая старые клетки, кожа обновляется и становится гладкой и бархатистой.

Кофе – очень полезный продукт. В нем содержится много питательных веществ, витаминов и антиоксидантов. Скраб из кофейных гущи используют не только для лица, но и для тела.

Как сделать кофейный скраб для лица своими руками в домашних условиях

из обычной кофейной гущи или сухого молотого кофе. Для этого возьмем:

  • 1 ст.л. – кофейной гущи
  • 1ч.л. – цветочного меда
  • 1ч.л. – оливкового масла (можно любое растительное масло)

В этот состав скраба входит мед, но можно обойтись и без него. Если вы не хотите добавлять мед, то смешайте кофе с маслом в пропорции 1:1. Масло используйте для скраба то, какое лучше подходит вашему типу кожи.

Все компоненты нужно смешать и нанести готовую смесь на лицо минут на десять. Затем смойте теплой водой. Эту процедуру проводить 1-2 раза в неделю. Для мягкого скраба используйте перемолотые кофейные зерна помельче.

Если кожа нормальная, делаем скраб из кофейной гущи для лица 1-2 раза в неделю. Но если у вас чувствительная кожа, делайте 1 раз в месяц. Для мягкого скраба используйте перемолотые кофейные зерна помельче.

Жирная кожа: Смешайте кофейную гущу с йогуртом, добавьте сок лимона (2:2:1). Йогурт рекомендуют обычно для жирной кожи,так как он отлично очищает ее от сала, загрязнений, освежает цвет лица. Можно взять еще один вариант: кофе, йогурт (2:3).

Сухая кожа: Используйте смесь: смешайте гущу с мягким творогом или жирной сметаной (1:1).

Скраб для всех типов кожи: Готовим скраб из кофейной гущи для лица с добавлением масла и меда, способствующие увлажнению и питанию кожи. Соотношение ингредиентов: кофе, оливковое масло и мед 3:5:1. Хороший эффект вместо меда дает сахар. Можно добавить в смесь яичный белок для улучшения лифтинга.

Популярная смесь: 1 ст.л. миндального масла, смешиваем с 1 ст.л. кофейной гущи и 1 ч.л. меда. Скраб готов. Нанесите на лицо на 10 минут, затем смойте.

Кофейный скраб для лица с солью

Для более тщательного отшелушивания и бактерицидного действия приготовьте скраб с солью. Лучше использовать мелкую. В состав входит: кофе, соль, растительное масло (оливковое). Соотношение ингредиентов 1:2:2.

Кофейно-овсяный скраб для лица

1ст.л. – гущи,1 ст.л. – жирных сливок смешайте. Затем добавьте овсянку — 2 ст.л. и нанесите на лицо на 7 минут. Умойте лицо.

Такие скрабы можно использовать 1-2 раза в неделю для жирной кожи. Для сухой – 1 раз в две недели. Для нормальной – 1 раз в неделю.

Скраб из кофейной гущи для эффекта лифтинга лица, шеи и зоны декольте

  • молотый кофе
  • яичный белок

Смешать перемолотые зерна с яичным белком, и нанести на кожу на несколько минут. После чего смыть теплой водой. Можно использовать мед в качестве дополнительного ингредиента.

Домашний скраб из кофейной гущи считается натуральным продуктом. В его состав кроме кофе входят другие полезные продукты, которые не только очищают кожу, но и улучшают циркуляцию крови,.

Скраб из кофейной гущи для лица помогает избавиться от темных кругов под глазами. В его состав входит:

  1. Кофе,
  2. творог или йогурт,
  3. лимонный сок (несколько капель).

Возьмите ингредиенты для маски в равных количествах, смешайте и капните несколько капель лимонного сока. Полученную смесь положите в холодильник, чтобы охладилась. Затем наложите на область под глазами минут на десять. Делать процедуру один раз в неделю.

Темные круги под глазами станут менее заметными. Скраб из кофейной гущи для лица противопоказан тем, у кого гиперчувствительность, аллергия на кофе, кожные заболевания, воспаления, раны.

Будьте здоровы и молоды! Буду рада видеть Вас снова на страницах моего блога.

Скраб для похудения живота.

Скраб для похудения живота

Использование скраба в косметическом салоне – услуга не из дешевых. Однако вы можете существенно сэкономить и добиться положительного эффекта, если сделаете скраб для тела в домашних условиях.

Скрабы для похудения, в основе которых лежит морска соль и кофейная гуща, дают весьма выраженный эффект. Подкожно-жировой слой уменьшается, а человек худеет. Обратите внимание, что соль можно использовать и поваренную, но лучше если это будет соль Мертвого моря. Она содержит в себе большое количество микроэлементов.

САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ. Вкуснейший. Простой рецепт. Tomato Salad.

Для его приготовления вам понадобится 5 столовых ложек морской соли, половина грейпфрута, чайная ложка оливкового масла. Соль смешайте с маслом, выдавите сок и натрите кожуру на мелкой терке. Полученную смесь вотрите круговыми движениями на влажное тело. После этого смойте с помощью геля для душа.

Возьмите в равных количествах корицу, оливковое масло, соль, измельченный черный перец. Все перемешайте и нанесите как обычно.

Скраб для похудения ног в домашних условиях. Как действуют обертывания?

Обертывания для бедер работают подобно бане либо сауне. Отличие в площади воздействия: если в бане прогревается все тело, то обертывания всегда направлены на конкретную зону. Процедура позволяет максимально открыть поры кожи, через которые организм может вывести лишнюю жидкость и токсины, ускоряет кровообращение, отток лимфы, стимулирует расщепление жиров. Это и позволяет похудеть, скорректировать силуэт и уменьшить объем проблемной зоны. Плюс ко всему процедуры эти позволяют улучшить состояние кожного покрова, вернуть его тонус, сделать его упругим и эластичным.

Основное показание к проведению обертываний – наличие лишнего жира в области ног, целлюлит, утрата тонуса. Обертывание для ног имеет достаточно много преимуществ :

  • Процедура проста, доступна и безболезненна.
  • Можно выполнять домашнее обертывание для похудения ног, которое будет не менее эффективно, чем салонное.
  • Процедура не требует больших материальных затрат – обычно необходимые ингредиенты можно найти у себя на кухне или купить в аптеке за небольшую цену.
  • Процедура также даст возможность отдохнуть и расслабиться. Пока смесь будет находиться на вашем теле, вы можете отдохнуть, расслабиться, поднять себе настроение.

Однако учтите, что у обертываний есть противопоказания , и их нужно учитывать, чтобы не навредить себе. К ним относятся следующие:

  • Индивидуальная непереносимость компонентов смеси.
  • Заболевания вен.
  • Беременность и лактация.
  • Заболевания женской репродуктивной системы.
  • Воспаления внутренних органов.
  • Доброкачественные и злокачественные опухоли.
  • Гипертония.
  • Болезни почек.
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы.
  • Менструация.
  • Нарушения целостности кожи в местах, куда будет наноситься смесь.

Не исключается возможность аллергии на любой из компонентов, поэтому предварительно рекомендуется протестировать состав на небольшом участке кожи.

Скраб из кофе в домашних условиях. Процедура кофейного пилинга для лица

Чтобы домашний скраб из кофе для лица оказался максимально полезным, удовлетворил все ваши чаяния и надежды, нужно просто уметь его готовить. Не нужно экспериментировать в столь важном деле и полагаться только на свой опыт.

Обязательно прислушивайтесь к советам профессионалов, к отзывам тех, кто уже испробовал данное средство на собственной коже. Это поможет вам превратить домашнюю процедуру пилинга в несколько минут сплошного удовольствия и долгое наслаждение результатами.

  1. Правильно выбирайте кофе для своих косметических процедур. Максимально полезным для пилинга окажется обжаренный, натуральный, чёрный кофе мелкого помола, без дополнительных ароматизаторов. Ни в коем случае не используйте обычный растворимый порошок со всевозможными примесями, который никакого пилингового эффекта на кожу не окажет.
  2. Очень эффективно очищение кожи перемолотыми кофейными зёрнами, но растирание ими должно быть максимально нежным и осторожным: иногда даже утолщённый, жирный эпителий травмируется острыми краями абразивных частиц.
  3. Используя кофейную гущу для домашнего пилинга, убедитесь, что она остыла до тёплого состояния. Здесь важно не обжечься.
  4. Приготовив чудодейственное средство, не забудьте проверить его на аллергическую реакцию, нанести его на нежную кожу запястья, смыть и понаблюдать за результатом. Если нет никаких видимых причин для беспокойства (сыпи, зуда), можно использовать скраб для очищения кожи лица . Не всегда отсутствие аллергии на напиток гарантирует, что нет её и для наружного применения кофе.
  5. Скраб наносится на чистую, распаренную кожу с открывшимися, расширенными порами, готовыми к процедуре чистки.
  6. Можете очистить и смягчить приготовленным кофейным скрабом не только кожу лица, но ещё и шеи, зоны декольте, локтей, коленей и ступней.
  7. Наносится пилинговое средство массирующими круговыми движениями на всю поверхность лица, кроме области вокруг глаз. Время действия такого кофейного массажа составляет 1 минуту при использовании кофейных зёрен и 2 минуты — при пилинге кофейной гущей.
  8. Смывается скраб из кофе легко, обычной водой, которую лучше заранее очистить, пропустив через фильтр, или хотя бы оставить на ночь, чтобы она отстоялась. Как вариант, можно использовать минеральную воду без газа или отвар из ромашки, календулы и любых других лекарственных трав, полезных для кожи.
  9. Частота применения — 1-2 раза в неделю.

Баклажаны в духовке быстро и вкусно – 11 рецептов

11.09.2022 Рецепты соусов на все случаи
11.09.2022 Блюда из бананов
09.09.2022 Рецепты смузи (фруктовые, овощные)
07.09.2022 Блюда из капусты, что приготовить
06.09.2022 Блюда из яиц (перепелиных, куриных)

  1. Выпуски программы
  2. Энергетическая ценность на порцию
  3. Жареные баклажаны с помидорами
  4. Овощи запеченные под сыром и сметаной
  5. Ингредиенты:
  6. Способ приготовления:
  7. Рулеты с сырно-орехово-чесночной начинкой
  8. Список необходимых продуктов:
  9. Пошаговый рецепт:
  10. Готовим рулеты из баклажанов с курицей, чесноком и сыром
  11. Потребуется:
  12. Приготовление:
  13. Готовим баклажанные рулетики в духовке
  14. С сыром и чесночным соусом
  15. Закусочный рулет из запеченных перцев и баклажанов с сыром «Фета»
  16. С чесноком и помидорами «Тещин язык»
  17. Баклажаны в духовке с помидорами и сыром, запеченные кольцами
  18. Корзиночки, фаршированные с мясом в духовке
  19. Котлеты и картофель с баклажанами в духовке

Выпуски программы

Сдобные булочки с изюмом и вяленой клюквой, ростбиф, салат из свеклы с крутонами 0+

Песочное печенье с горьким шоколадом, куриные бедрышки под пряным луком, салат с авокадо 0+

Торт на фундуке, митболы в томатном соусе, бурый рис с баклажанами 0+

Пряный кекс с джемом, перцы, фаршированные гречкой и орехами, курица в маринаде из йогурта и куркумы 0+

Запеченная курица аль аррабьята, овсяное имбирное печенье, салат из цитрусовых и фенхеля 0+

Шоколадно-кофейное мороженое, фасоль по-деревенски, паштет из печени кролика с анчоусами 0+

Тимбалло, оладьи со сливками и красной икрой, ореховые блины с творожным кремом 0+

Ванильный чизкейк со свежей малиной, томленая ягнятина с копченой грудинкой, ризотто со шпинатом 0+

Пончики с вареньем из грецких орехов, салат из нута, кускуса и брокколи, лосось на гриле 0+

27 февраля 2021

Пирог-перевертыш с пьяными грушами, свиные отбивные, картофельный салат с моцареллой 0+

22 февраля 2021

Яблочно-творожный пирог, перец, фаршированный пряным рисом, курица по-индийски 0+

13 февраля 2021

Запеченная индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами, печенье с клюквой, спагетти со шпинатом 0+

Легкий плов, мусс из белого шоколада с ореховым пралине, салат из сельдерея с зеленью 0+

Запеченные перепелки с орехово-гранатовой сальсой, салат из брюссельской капусты с вешенками, кекс «Черный лес» 0+

Пышное печенье на кефире, пряная треска с цитрусовой сальсой, фаршированные цукини под хрустящей корочкой 0+

Вишневое парфе, запеченный в пиве окорок, салат с апельсином, кешью и красным луком 0+

26 декабря 2022

Булочки с марципаном, изюмом и вишней, феттучине с креветками и пряные рыбные рулетики 0+

19 декабря 2022

Зимний банановый кекс с миндалем, баклажаны, фаршированные творогом, зеленый салат с запеченной свеклой 0+

12 декабря 2022

Свиные рульки, запеченные в пряностях, чечевица в красном вине, печенье с глазурью из горького шоколада 0+

Утиные ножки с цедрой апельсина и пряностями, перлотто с гранатом, веганские трюфели из фиников 0+

Жаркое из свинины с красной фасолью, клафути с грушами, салат с яблоком, изюмом и кедровыми орехами 0+

Сдобные булочки со сливами, форель на подушке из листьев салата и клюквой, спагетти в томатном соусе 0+

Шоколадное парфе, салат из нута с изюмом, гранатом и запеченными овощами и стейк с беарнским соусом 0+

Жаркое, запеченное в тыкве, овсяное печенье с шоколадом и фундуком, салат с азиатской заправкой 0+

31 октября 2022

Чипсы из сладкого картофеля, домашние бургеры со свежим салатом, пенне с радиккио, оливками и черри 0+

Масло и кофейный СКРАБ ОТ РАСТЯЖЕК И ЦЕЛЛЮЛИТА в домашних условиях �� POLI NA PALME

24 октября 2022

Вишневый пирог-перевертыш, ризотто с тыквой и шалфеем, закуска из семги с имбирем и огурцами 0+

17 октября 2022

Коричные рогалики с яблоками, куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем, салат с гранатом 0+

АНТИЦЕЛЛЮЛИТНЫЙ СКРАБ | КАК ПРИГОТОВИТЬ КОФЕЙНЫЙ СКРАБ С СЕКРЕТОМ

10 октября 2022

Косичка с салями и сыром, творожно-лимонные пончики, пилав с креветками, фенхелем и фетой 0+

Свекольно-кофейный брауни, форель в соусе терияки, салат «Нисуаз» с белой фасолью 0+

26 сентября 2022

Бараньи котлетки на косточке с финиками, лавандовый кекс, феттучине со шпинатом и чили 0+

19 сентября 2022

700-й выпуск: персики в розмариновом сиропе, кулебяка с семгой и рисом, салат с черри, авокадо и оливками 0+

12 сентября 2022

Утка на гриле с ревенем и грушами, салат из киноа с фруктами, круассаны с фруктами 0+

5 сентября 2022

Мидии на гриле в белом вине и сливках, хлеб «Пикник», смузи с черешней, клубникой и ежевикой 0+

Домашние лепешки на гриле, кебаб из курицы с цукини, закуска из рыбы с чесночно-лимонным картофелем 0+

Сибас в имбирно-йогуртном маринаде, салат из макарон с яблоками, тосты с шоколадом и малиной 0+

Ягнятина на розмариновых веточках, бурый рис с овощами-гриль, десерт «Ягодная шутка» 0+

DIY: СКРАБ ДЛЯ ТЕЛА / МОМЕНТАЛЬНО СИЯЮЩИЕ НОГИ

Курица в сидре с клюквой и можжевельником, сконы с клубникой, салат из кускуса со спаржей 0+

Кокосовое мороженое, жареный палтус с лаймовым маслом, салат из чечевицы с молодой свеклой 0+

Энергетическая ценность на порцию

Белки Жиры Углеводы Калорийность
2,95 г 3,78 г 4,28 г 63 ккал

Баклажаны с томатами под сырной шубкой — это пикантная и очень вкусная закуска, которую можно подать как самостоятельное блюдо или в дополнение к мясным и рыбным блюдам. Баклажанная запеканка получается низкокалорийной, сочной и невероятно аппетитной. Готовится блюдо просто и очень быстро, а все ингредиенты закуски довольно бюджетные. Такую запеканку можно готовить не только из баклажанов, но и из кабачков, патиссонов, картофеля. Подают блюдо горячим, присыпав закуску рубленой зеленью или любимыми сушеными травами.

Жареные баклажаны с помидорами

Смотрите интересные рецепты блюд из баклажанов на все случаи жизни.

Жареные баклажаны с помидорами – это блюдо азербайджанское. Готовится оно очень просто и быстро, время на приготовление займет минут 20-25.

Для приготовления блюда вам понадобится 2-3 средних баклажана, 4 небольших помидора, 2 луковицы, 3 яйца, соль и перец по вкусу, зелень укропа и масло подсолнечное для жарки.

Из этого количества продуктов получится 3-4 готовые порции. Предварительно все овощи вымойте. Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте кольцами.

В разогретой сковороде обжарьте подготовленные баклажаны 6 минут. Помидоры также нарежьте кольцами или полукольцами, добавьте их к баклажанам и тушите, помешивая, на небольшом огне минут 6-7.

Подготовьте лук, нарежьте его кольцами и добавьте к баклажанам и помидорам. Посолите и поперчите по вкусу, тушите еще 6-7 минут. В миску разбейте 3 яйца, взбейте их и вылейте смесь в сковороду.

Не мешая, дайте потушиться блюду минуты 2-3 (до готовности яиц). Готовые баклажаны с помидорами украсьте зеленью.

Данное блюдо можно подавать как в горячем виде, так и остывшим.

Овощи запеченные под сыром и сметаной

Ингредиенты:

  • Баклажан – 1 шт.
  • Кабачок – 1 шт.
  • Цветная капуста – 350 гр.
  • Капуста брокколи – 350 гр.
  • Болгарский перец – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Картофель – 0,5 кг.
  • Помидор черри – 0,5 кг.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Зеленый горошек – 150 гр.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Сметана 15 % – 200 гр.
  • Растительное масло – 3-4 ст. ложки
  • Сыр (любой который плавится) – 300 гр.

Способ приготовления:

1. Баклажан моем, отрезаем плодоножку, нарезаем крупными кусками. Солим и даем постоять 15 минут, чтобы ушла горечь.

Мастер класс кофейный скраб в форме конфет. Красиво, ароматно и полезно!

2. Цветную капусту и капусту брокколи разделяем на соцветия.

3. Морковь очищаем и так же нарезаем крупными кусками.

4. Лук очищаем от шелухи и шинкуем крупно.

5. Кабачок промываем с обеих сторон, срезаем «попки» и крупно режем.

6. Картофель чистим, маленький оставляем целым, а крупные клубни разрезаем на 2-4 части.

7. Сладкий перец промываем под проточной водой, избавляемся от внутренностей и крупно нарезаем.

8. Все ингредиенты складываем в одну посуду и кладем в нее помидоры черри (можно использовать обычные, разрезав на четвертинки).

9. Добавляем соль, перец, растительное масло и, конечно же, сметану. Все тщательно перешиваем.

10. Сверху еще посыпаем горошком и отправляем в духовку разогретую до 200 °C на 30-40 минут для того, чтобы запечь.

11. Сыр натираем на крупной терке.

12. Затем достаем блюдо из духовой печи, тщательно перешиваем и сверху засыпаем сыром. Снова ставим в духовку на 20 минут.

Овощи готовы, можно подавать к столу, приятного аппетита.

Рулеты с сырно-орехово-чесночной начинкой

Быстрая и вкусная закуска. Орехи для начинки лучше использовать грецкие. Они прекрасно сочетаются с рассольным сыром и пикантным чесночным ароматом.

Список необходимых продуктов:

  • баклажаны (длинные) — 2 шт.;
  • брынза — 150 гр.;
  • грецкие орехи — 10 шт.;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • зелень петрушки — 1 пучок;
  • растительное масло — 50-100 мл;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сметана или майонез — 1-2 ст.л.

Пошаговый рецепт:

  1. В сковородку влить немного масла. Пожарить баклажаны до золотистого цвета в течение 5-7 минут.
  2. Брынзу натереть (размять вилкой). Чеснок продавить через пресс. Орехи измельчить, пересыпать к сыру. Зелень мелко порезать. Перемешать компоненты. Положить сметану (майонез).
  3. На каждый ломтик баклажана равномерно распределить начинку. Сформировать аккуратные рулетики.
  4. Подавать на стол в охлажденном виде.

Готовим рулеты из баклажанов с курицей, чесноком и сыром

Эта закуска станет настоящим блюдом сезона в вашей семье. Рулетик получается вкусным, сытным и красивым. А главное – готовится быстро и просто. Впрок лучше не заготавливать. Баклажаны вкуснее всего в свежеприготовленном виде.

Потребуется:

  • баклажаны – 4 средних;
  • масло;
  • кинза – 30 г;
  • вареное куриное филе – 300 г;
  • перец;
  • грецкие орехи – 50 г;
  • соль;
  • сыр – 100 г;
  • майонез – 80 мл;
  • чеснок – 5 долек.

Приготовление:

Срежьте плодоножку. Нарежьте баклажаны вдоль на длинные слайсы. Толщина каждого около 5 мм.

Сложите в глубокую миску слоями, каждый обильно посыпая солью. Залейте водой и оставьте на полчаса. Эта процедура поможет убрать горечь с овоща.

Слейте жидкость. Промойте и просушите заготовки бумажным полотенцем.

Отправьте в прогретую сковороду с маслом. Плотно не укладывайте. Жарьте с каждой стороны до красивого золотистого цвета.

Для удаления лишнего жира выложите на бумажное полотенце или салфетки.

Натрите сыр на средней терке. Добавьте дробленные орехи, измельченную зелень и пропущенные через мясорубку курицу с чесноком. Посолите. Влейте майонез. Поперчите. Перемешайте.

  • Вам будет интересно: Шашлык из шампиньонов. Рецепты для мангала и духовки. Как вкусно замариновать и приготовить.

На край баклажана поместите начинку. Сверните плотным рулетиком.

Готовим баклажанные рулетики в духовке

С сыром и чесночным соусом

Запеченные в духовке рулетики – классная закуска. Но это и горячее блюдо одновременно. Можно подать двумя способами. Сразу из духовки на тарелку – в качестве теплой закуски или второго блюда. В охлажденном виде – на закуску.

Кроме двух баклажанов потребуется:

  • 100-120 г твердого сыра;
  • 3 чесночных зубка;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 1 небольшой маринованный помидор;
  • растительное масло;
  • соль.
  1. 2 баклажана нарежьте слайсами по 5 мм толщиной. Натрите солью. Через полчаса оботрите салфетками от лишней соли и влаги.
  2. Обжарьте овощные ломтики на сковороде до румяного цвета. Мякоть станет нежной, мягкой, ароматной.
  3. Для начинки нарежьте маринованный помидор. Лучше взять мясистый, чтобы было меньше сока. С помидором получается вкусно и пряно. Но и это допустимо заменить. К примеру, взять не помидор, а кусочки бекона и завернуть в рулеты их.
  4. Сыр пропустите через терку. Смешайте с рубленым чесноком и майонезом.
  5. Намажьте каждый жареный ломтик сырной начинкой. Положите по кусочку помидора. Заверните. Разложите в противне или сковороде.
  6. Запеките в духовке до расплавления сыра. Рекомендуемая температура 200℃, по времени уйдет около 15 минут.

DIY/Супер бюджетный и классный скраб из кофе/������������

Закусочный рулет из запеченных перцев и баклажанов с сыром «Фета»

В рецепте закусочного рулета все просто. Основа – запеченные баклажаны. Начинка – печеные болгарские перцы плюс солоноватый сыр «Фета». Удивительная закуска для праздничного стола. Для тех, кто не мыслит жизнь без баклажанов, лучший вариант.

  • 3 молодых баклажана;
  • 3 болгарских красных перца;
  • 150 г сыра «Фета»;
  • 2-3 чесночных зубчика;
  • 3 ст. л. соевого соуса;
  • 3 ст. л. оливкового масла;
  • соль, молотые специи, сухие итальянские травы
  1. Синенькие овощи нарежьте пластинами по 3-5 мм толщиной. Смажьте их смесью оливкового масла и соевого соуса. Выложите в один слой на противень.
  2. Перцы очистите от семенных коробочек. Разрежьте мякоть на половинки. Разложите рядом с баклажанными ломтиками. Запеките все в духовке при температуре 190℃ 30-40 минут.
  3. На столе расстелите полиэтиленовый пакет. На него выложите чуть остывшие баклажаны, чтобы между ними не было просвета. Хорошо, если будет выложено в виде прямоугольника. Посыпьте молотыми специями и прованскими травами. Зубчики чеснока продавите через пресс, равномерно распределите по всему прямоугольнику. Сверху расположите печеные перцы. Нарежьте и равномерно разложите сыр «Фета».
  4. Приподнимите пакет с одной стороны. Начинайте заворачивать в плотный рулет. Закуска будет готова, когда весь пакет вытащится из-под низа. Рулет окажется полностью завернутым. Вот и все готово к дегустации. Но пока рулет сложно нарезать, настолько он мягкий и сочный. Подавайте в таком виде на тарелке или охладите перед приходом гостей.

С чесноком и помидорами «Тещин язык»

Закуска называется «Тещин язык» не зря. Она острая от чеснока и выглядит, будто язык. Виной всему кусочки красного болгарского перца. Их видно из рулетиков. Вот вам «язык».

  • 3 баклажана;
  • 3 чесночных зубка;
  • пучок укропа;
  • 1 отварное вкрутую яйцо;
  • 150 г твердого сыра;
  • 2 болгарских перца красных;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • соль, перец.

На ваше усмотрение сделать «язычки» из красного перца или свежих помидоров. Подойдут и кусочки ветчины, бекона. И так и так получается красиво и вкусно.

Как готовить рулетики с сыром по шагам:

  1. Начните с баклажанов. Нарежьте плоды вдоль длинными пластинами. У вас молодые овощи? Кожицу не срезайте. Если будут использоваться старые плоды, срежьте сморщенную шкурку.
  2. Противень смажьте маслом. Разложите на нем нарезку в один слой. Сверху смажьте или сбрызнете маслом. Закройте фольгой. Запеките в духовке при 200℃ 10 минут. Достаньте противень. Уберите фольгу. Кусочки переверните. Допеките в духовке еще 5 минут, но уже без фольги.
  3. Приготовление начинки. Сыр и яйцо натрите через терку. Подсыпьте рубленого укропа. Выдавите чесночные зубчики через пресс. Заправьте массу майонезом. Посолите, поперчите.
  4. Болгарские красные перцы разрежьте сначала половинками. Затем каждую половину еще на 3-4 части.
  5. Смажьте баклажаны сырной начинкой. Заверните рулетами. Поставьте их вертикально. В середину начинки каждого вставьте по ломтику болгарского перца.

Перед вами сразу 12 рецептов. Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Столько вариаций вкусной закуски из синеньких овощей! Не правда ли, глаза разбегаются, с какой рецептуры начать готовить? Начните с одного понравившегося рецепта. А потом попробуйте и другие. Всего вам хорошего и приятного аппетита. До свидания, друзья.

Читайте и другие классные статьи нашего сайта:

  1. «Торт из кабачка с помидорами и сыром – лучший рецепт в домашних условиях с фото».
  2. «Рулет из лаваша с яйцом и сыром – фото-рецепт».

Баклажаны в духовке с помидорами и сыром, запеченные кольцами

Изюминкой этого угощение являются грибочки. Их можно взять совершенно любые. Подойдут прекрасно опята, боровики, маслята, лисички, шампиньоны и др. Кроме того можно использовать свежие продукты, замороженные (предварительно полностью разморозить) и сушеные. Я обычно готовлю с шампиньонами, получается ммм, пальчики оближешь.

  • Крупный баклажанчик – 1шт.
  • Помидор мясистый – 3 шт.
  • Шампиньоны – 5 крупных головок.
  • Сметана жирная – 200 мл.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Подсолнечное – 3 ложки.
  • Чеснок – на вкус.
  • Соль – пару щепоток.

1. Овощи моем, нарезаем кружками, очищенные шампиньоны режем слайсами.

2. Кружки из «синеньких» присыпьте на полчаса солью. Далее оботрите бумажными полотенцами, выложите на противень, смазанный подсолнечным.

3. Смешайте в одной тарелке продавленный через пресс чеснок со сметаной.

4. На баклажаны укладывайте по порядку шампиньон, чесночный соус, томаты. Присыпаем все тертым сыром, отправляем запекаться. Для запекания установите таймер на 30 минут и выставьте температуру шкафа 190-200 градусов в режиме «верх-низ».

При желании готовое блюдо можно посыпать любимой свежей зеленью, например укропчиком. Подавать угощение лучше всего с тем же чесночным соусом. Будьте уверены, такая закуска сможет приятно удивить вас и ваших близких. Просто, сытно, быстро и самое главное очень вкусно.

На заметку! Чтобы блюдо получилось насыщенным, «синеньких» нарезайте с толщиной в 0,5 см, а томаты немного толще.

Корзиночки, фаршированные с мясом в духовке

Еще интересная подача баклажана в виде корзиночки. Ранее мы овощ резали вдоль, а сейчас разделим его поперек. Мясо для фарширования можно брать любое.

Для этого рецепта удобнее использовать индийский сорт синеньких. Они вырастают очень аккуратные, круглые и небольших размеров.

Состав:

  • 2 баклажана,
  • соль,
  • 2 кусочка говяжьей лопатки – 250 г,
  • 1 луковица,
  • 2 помидора.

Удаляем с овоща хвостики, режем его пополам. Будем делать из этих половинок корзиночки. Выравниваем части по высоте и вырезаем мякоть, стараясь отступить с боков и не прорезать их.

Немного срезаем кожуру с боков для быстроты приготовления. Корзиночки подсаливаем изнутри.

Берем мясо, у нас это говядина. Отделяем с него пленочки, прожилки и кости. Филе и мягкие части очень мелко режем.

Рубим луковицу на небольшие кусочки.

Не забываем про мякоть, которую мы вынули из баклажан. Также мелко ее измельчим.

Режем помидоры на кружочки. Нам нужно будет 4 штучки. Остальную мякоть используем при приготовлении фарша.

Корзиночки дали сок, промываем их, обсушиваем бумажным полотенцем. На этом этапе мы можем ускорить их приготовление: обжарить до полуготовности или отварить в соленом растворе. Но можно начинять их и в сыром виде, что мы и будем делать дальше.

Обжариваем на растительном масле мясо, затем лук. Жарить нужно около 3 минут. Туда же выложим мякоть от помидор.

Добавляем мякоть баклажана, перемешиваем и тушим до сухости. Чтобы лишняя влага выпарилась. Не забываем посолить и поперчить.

Наполняем фаршем корзиночки, сверху выложим кружочек помидора.

Ставим в духовку на 200 градусов примерно на 50 минут до полной готовности.

Для того, чтобы корзиночки лучше пропеклись, вы можете их завернуть в фольгу и запекать на 15 минут. Затем вынуть и доготовить.

Горячий кофейный скраб – минус 3 см за 10 дней! — Все буде добре — Выпуск 573 — 30.03.15

Котлеты и картофель с баклажанами в духовке

Рецепт полноценного мясного блюда с гарниром. Фарш для котлет можно использовать любой. Подлива на основе томата со сметаной.

Блюда на Новый год 2022

Блюда на Новый год 2022, из которых вы можете составить меню на праздничный стол

Если вы себя все еще спрашиваете, что приготовить на праздничный стол (разумеется, кроме оливье, шубы, заливного), то рекомендуем несколько рецептов новых и интересных.

Все рецепты для празничного меню простые, бюджетные — а также вкусные и полезные!

Закуски на Новый год 2022

Сырные шарики в оболочке из цуккини

Сырные шарики отлично подходит для легкой закуски.
150 ккал

Ингредиенты 6 порций

2 кабачка/цуккини
20 г пармезана кусочком
400 г сливочного сыра
40 г сметаны (2 ст. ложки)
соль, перец
2 столовые ложки лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла
5 г семян кунжута (1 ч. ложка)
5 г семян горчицы (1 ч. ложка)

Как приготовить

Цуккини вымыть, очистить и снять тонкие длинные полоски с помощью ножа-картофелечистки.
Мелко натереть пармезан и смешать с сыром и сметаной. Приправить солью, перцем и ½ столовой ложкой лимонного сока. Сделать 24 маленьких шарика.
Обернуть полосками кабачков накрест и положить на тарелку.
Смешать оставшийся лимонный сок, масло, семена кунжута и семена горчицы. Приправить солью и перцем и полить шарики.

Для удобства можно воткнуть коктейльные шпажки в шарики.

Убираем ЦЕЛЛЮЛИТ и ФАРТУК НА ЖИВОТЕ �� СКРАБИРОВАНИЕ в домашних условиях КОФЕЙНЫЙ скраб /1 часть

Рулет с базиликом и копченым лососем

Красивая закуска, полезная и вкусная.

314 ккал

Ингредиенты 6 порций

150 г муки
соль, перец
2 яйца
2 столовые ложки газированной воды
½ ч.л. пищевой соды
2 ч.л. лимонного сока
50 г базилика
260 мл молока (1,5% жирности)
2 столовые ложки растительного масла
300 г сливочного сыра
400 г копченого лосося

Как приготовить

Смешать муку со щепоткой соли, яйцами, минеральной водой, пищевой содой и 1 чайной ложкой лимонного сока в миске.
Вымыть базилик, встряхнуть насухо и мелко пюрировать с 250 мл молока.
Смешать с помощью ручного миксера с мукой до получения однородного теста и оставить на 15 минут.

Размешать сливочный сыр с оставшимся молоком и 1 чайной ложкой лимонного сока до однородной массы. Приправить солью и перцем.

Разогреть большую сковороду (Ø 26 см).
Смазать маслом, добавить 1 половник теста, влить и распределить по сковороде: выпечь 4-6 блинов на среднем огне в течение 2-3 минут с каждой стороны. Дать немного остыть.

Тонко намазать блины сливочным сыром и выложить копченым лососем.
Свернуть плотно и положить не менее чем на 1 часа на шов в холодильник, накрыв пищевой пленкой. Подавать нарезанным кружочками.

Террин с грибами

Ингредиенты для 1 формы объемом 750 мл

800 г смешанных грибов (например, шампиньоны, белые грибы, шиитаке, лисички)
2 зубчика чеснока
2 лука шалот
½ пучка петрушки
растительное масло для жарки
соль, перец с мельницы
12 листов белого желатина
150 г сметаны
1 ст.л свежих нарезанных трав, например, укроп и петрушка
лимонный сок

Как приготовить

Очистить грибы, удалить ножки, если необходимо. Очистить щеткой или тканью и порезать красиво на кусочки или полоски.
Очистить чеснок и лук-шалот и мелко нарезать.
Вымыть петрушку, снять листочки и нарезать.

Обжарить грибы в горячем масле порциями.
Обжарить лук-шалот и чеснок с последней порцией грибов.
Приправить солью и перцем и положить в миску. Смешать с петрушкой.

Замочить желатин в холодной воде. Вскипятить овощной бульон 500 мл (можно из кубика), снять с огня и растворить в нем желатин.
Форму выстелить пищевой пленкой.
Залить грибы и оставить на 15 минут.
Затем поставить после остывания для желирования в холодильник на 4 часа.

Перед подачей смешать сметану с травами и приправить солью, лимонным соком и перцем. Выложить террин на блюдо, снять пленку и порезать на кусочки. Подавать с соусом из трав.

Горячие блюда на Новый год 2022

Карп с гранатом и лимонно-медовым соусом

Карп с гранатом и лимонно-медовым соусом — классическая рыба в новом облике.

Ингредиенты 4 порции

2 больших филе карпа по 250 г
соль, перец
1 ст.л. оливкового масла
2 лимона (сок)
45 г меда (3 ст.л.)
45 г лепестков миндаля (3 ст.л.)
30 г сливочного масла (2 ст.л.)
щепотка корицы
60 г целого миндаль (4 ст.л., неочищенный)
1 гранат

Как приготовить

Промыть филе карпа, высушить, разрезать на 4 порции и несколько раз надрезать по диагонали кожу. Приправить филе солью и перцем.

Разогреть масло на сковороде. Жарить рыбное филе с обеих сторон в течение 2 минут на среднем огне.

Положить кожей вверх в большой сковороде. Готовить в предварительно разогретой духовке при 200°С в течение примерно 10 минут .

Тем временем смешать лимонный сок с медом и довести до кипения на сковороде от рыбы. Добавить нарезанный миндаль и сливочное масло и приправить 1 ч.л. корицы. Залить рыбное филе лимонно-медовым соусом, выложить на филе целый миндаль и готовить еще 10 минут .
Разрезать гранат пополам и извлечь зернышки из фрукта. Подавать филе карпа с лимонно-медовым соусом, посыпав зернами граната.

Этот рецепт полезен, потому что.

Карп — пресноводная рыба, содержит значительное количество минералов, таких как фосфор и железо, а также витамины группы В и витамин А. Соус и гранат прекрасно дополняют вкус, в то же время добавляя много витаминов, антиоксидантов и полезных жиров.
Вы также можете заменить карпа на другой тип рыбы.

Филе свинины, фаршированное базиликом

Ингредиенты 4 порции

филе свинины около 600 г
соль, перец с мельницы
1 пучок базилика
2 зубчика чеснока
30 г кедровых орехов
3 ст.л. масла подсолнечного
1 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. оливкового масла
листья базилика для гарнира

Как приготовить

Зачистить мясо, освободить филе от сухожилий и жира. В продольном направлении разрезать карман в мясе.
Приправить солью и перцем изнутри и снаружи. Разогреть духовку до 140°С с циркуляцией.

Помыть базилик. Очистить зубчики чеснока. Приготовить пюре из базилика, оливкового масла и чеснока с кедровыми орешками, приправить солью и перцем.
Заполнить карман в мясе базиликовой пастой и обвязать кухонной бечевкой.

Разогреть подсолнечное и сливочное масло на сковороде и обжарить мясо, подрумянив со всех сторон. Положить в жаровню и готовить в разогретой духовке около 20 минут . Завернуть в фольгу и дать отдохнуть еще 5 минут.

Для подачи нарезать мясо и подать с гарниром. Украсить листьями базилика.

Жаркое из индейки с чили-медовой глазурью

Если вам нравится нежное и постное мясо, обязательно попробуйте жареную индейку. Изюминка блюда: сладкая и пряная глазурь.

Ингредиенты 6 порций

1,2 кг грудки индейки
соль, кайенский перец
2 луковицы
4 ст.л. растительного масла
400 мл куриного бульона или из индейки
1 большой красный перец чили
2 ст.л. меда
1-2 ст.л. сока лайма

Как приготовить

Разогреть духовку до 180°С.
Промыть индейку, высушить и натереть солью и кайенским перцем. Очистить лук, разрезать пополам и нарезать дольками.
Разогреть сковороду, добавить 2 столовые ложки масла и обжарить грудку на среднем огне 7-8 минут. Добавить лук и полить ½ бульона. Поставить противень в горячую духовку (средняя решетка, 160°С с циркуляцией) и готовить 45 минут .

Тем временем вымыть перец чили, разрезать его вдоль, вынуть семечки и мелко нарезать. Смешать с медом и оставшимся маслом. Перевернуть индейку, смазать смесью чили и меда и влить оставшийся бульон. Продолжать готовить в течение 45 минут , переворачивая три раза и смазывая оставшейся смесью чили и меда.

Чтобы увидеть, готово ли жаркое, нажать посредине большим пальцем: мясо плотное и едва ли поддается давлению? — Вот теперь выложить жаркое на предварительно нагретое блюдо и накрыть крышкой, дать постоять 10 минут (если мясо не готово, то жарить еще 5-10 минут).
Влить бульон с луком смолоть в блендере и приправить солью и соком лайма. Нарезать жаркое и подавать с соусом на предварительно нагретых тарелках с гарниром.

Индейку можно приготовить и в рукаве: поместить мясо вместе с овощами и специями в рукав. Все хорошо перемешать и завязать с обоих концов. На приготовление блюда потребуется около часа на 1 килограмм при 170°С.

Какие овощи подходят для жареной индейки?
Поскольку индейка является очень постным и нежным мясом, подойдут легкие овощи, такие как картофель, морковь, фасоль, а сельдерей и шампиньоны особенно вкусны в качестве гарнира.

Однако при выборе специй идите от обратного. Здесь можно попробовать сильные ароматы, такие как чеснок, горчица, розмарин, тимьян, лимон или перец чили. Конечно же, соль и перец.

Какое вино хорошо сочетается с жареной индейкой?
Выбора вина зависит от способа приготовление индейки и куска приготавливаемого мяса. Те, кто выбирают белое вино, не ошибаются с Рислингом или Шардоне. Любители красного вина могут взять легкий пино нуар; также можно использовать для приготовления соуса.

Десерты на новогодний стол

Новогоднее печенье с арахисовым маслом

Классика из Америки — и без муки! Вкусные печенья готовятся быстро и особенно хороши для чашки кофе.

Ингредиенты 15 печений

КОФЕЙНЫЙ СКРАБ с САХАРОМ. Натуральная косметика. МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ. РЕЦЕПТ

150 г коричневого сахара
1 ч.л. разрыхлителя
250 г арахисового масла (с кусочками)
1 яйцо крупное
100 г темного шоколада

Как приготовить

Разогреть духовку до 180°С.
Выложить противень бумагой для выпечки.
Мелко смолоть сахар в блендере и смешать с разрыхлителем.
Добавить арахисовое масло и яйцо и перемешать до кремообразного состояния.
Нарезать шоколад примерно на 5 мм кусочками и замесить тесто с шоколадом руками.
Из теста столовой ложкой сделать ровные порции (около 35 г), руками сформировать шарики и слегка прижать их.
Выложить на противень с небольшим расстоянием и печь в духовке (в середине) 12 — 14 минут золотисто-коричневого цвета.

Достать печенье и дать немного остыть на противне. Затем перетащить бумагу для выпечки на решетку и дать печенью полностью остыть.

Трюфели из темного шоколада

Эти конфеты будут вашими абсолютными фаворитами! Быстро и легко и неотразимо вкусно!

Ингредиенты 50 трюфелей

250 г темного шоколада с 65% какао
175 г сливок
80 г теплого сливочного масла
300 г темного шоколада с 65% какао
250 г темного какао-порошка
кондитерский мешок с насадкой с отверстием 12 мм

Как приготовить

Для ганаша нарезать шоколад большим ножом.

Вскипятить сливки в кастрюле и снять с огня. Добавить шоколад и растопить, мешая со сливками.
Положить смесь в миску, накрыть пленкой и оставить в прохладном месте (но не в холодильнике) на 6 часов.
Положить масло в миску и взбить.
Взбить также трюфельную смесь и постепенно добавлять масло.

Выложить трюфельную массу в кондитерский мешок и отжать примерно 50 шариков на бумагу для выпечки. Оставить в прохладном месте на 2 часа. Аккуратно прижать верхушки трюфелей с помощью влажного кончика пальца.
Шоколад измельчить и растопить на водяной бане до 31 — 32°С.
Просеять какао-порошок в миску.

Взять немного шоколада в ладонь, положить в него трюфель и повернуть, сразу же положить его в какао-порошок и обсыпать какао.
Положить все трюфели рядком на бумагу для выпечки и дать постоять около 2 часов.

Трюфели из белого шоколада

Эти трюфели отличаются особенно прекрасным ароматом — хороший ванильно-шоколадный аромат и вкус!

Ингредиенты 35 штук

200 г белого шоколада
65 г сливок
зернышки из ½ стручка ванили
40 г мягкого сливочного масла
400 г белого шоколада
200 г сахарной пудры
кондитерский мешок с насадкой с отверстием 12 мм

Как приготовить

Измельчить шоколад.
Вскипятить сливки и ваниль в кастрюле.
Снять с огня, добавить шоколад и размешать, чтобы растопить.
Вылить массу в миску и накрыть ее, оставить на 6 часов.
Взбить массу, добавляя масло.

Отжать через кондитерский мешок 35 шариков по 2,5 см на бумагу для выпечки. Оставить на 2 часа

Измельчить шоколад, растопить на водяной бане.
Просеять сахарную пудру в тарелку.
Быстро покрыть трюфели в ладонях шоколадом, обвалять в сахарной пудре и выложить на бумагу для выпечки.

Торт из 2 ингредиентов

Отличный торт, который на самом деле состоит только из яиц и марципана! Супер сочная, пушистая и очень быстрая выпечка. Также возможно низкое содержание углеводов без сахара.

Ингредиенты 1 форма диаметром 20 см

4 крупных яйца
250 г марципана

Скраб для тела своими руками. Кофейный скраб

Как приготовить

Разогреть духовку до 170°C — нагрев сверху и снизу.
Дно формы выстелить бумагой для выпечки, слегка смазать жиром бортик.
Разрезать марципан на маленькие кусочки и осторожно нагреть, например, в микроволновке. В качестве альтернативы натереть на терке очень холодный марципан.
Взбить яйца до пышной массы в кухонном комбайне.
Тeплые, мягкие кусочки марципана постепенно перемешивать, продолжая взбивать массу.
Масса должна оставаться очень пушистой.
Вылить тесто в форму и печь 15 минут при температуре 170°С. Затем убрать жар до 120°С и выпекать торт около 30 минут . В конце можно накрыть, если начнет темнеть.

Торт должен чувствоваться плотным, но не сухим. Дать остыть перед украшением и подачей.

Торт вкусный и так, но может быть или с шоколадной глазурью, сахарной пудрой или миндалем. Или на ваш вкус. Вот здесь посмотрите!

Любители несладкой (пикантной выпечки) оценят осетинские пироги. Приготовление осетинских пирогов требует умения и времени — но заказать их можно всегда на ГурманияПироги .

Блюда на Новый год 2022 рецепты напитков

Какой Новый год без глинтвейна?

Белый глинтвейн с цитрусовым вкусом

  • привносит в дом праздничную атмосферу

Ингредиенты 8 порций

1 апельсин
2-3 гвоздики
500 мл светлого виноградного сока
1 палочка корицы
500 мл белого вина (например, мускатного)
1 столовая ложка апельсинового ликера
возможно, немного меда

Как приготовить

Вымыть апельсин и нарезать толстыми ломтиками.
Воткнуть гвоздику в кожуру апельсина.
Разогреть виноградный сок с дольками апельсина и палочкой корицы в кастрюле.
Добавить белое вино, разогреть все, но не кипятить.
Добавить апельсиновый ликер и подсластить глинтвейн по вкусу медом.
Вылить содержимое кастрюли через сито и держать на источнике тепла (например, для подгревателя для чая ).

Горячий белый шоколад

Ингредиенты 4 порции

600 мл молока
200 мл сливок
250 г белого шоколада
2 ст.л. кокосового ликера или рома (очень вкусно с Mangaroca Batida com Rum)

Кроме того
200 г сливок для взбивания
немного корицы
измельченная конфета/леденцы для украшения

Как приготовить

Разогреть молоко вместе со сливками.
Шоколад нарезать, добавить и растопить при перемешивании. Жидкость должна только нагреваться, не кипеть!
Теперь добавить ликер и вылить в стаканы.
Взбить оставшиеся сливки и положить на горячий шоколад.
Посыпать корицей и по желанию украсить измельченными леденцами.

Сладкий темно-красный сироп из цветов гибискуса

Как подать обычное шампанское, чтобы дух захватило?

Кофейное мыло скраб ручной работы мастер класс

Ингредиенты

18 г цветов гибискуса (чай с целыми цветами)
500 мл воды
200 г сахара
¼ лимона
палочка корицы

Как приготовить

Вскипятить воду с цветами гибискуса, снять с огня и оставить на 24 часа.
Процедить.
Цветы положить в красивую баночку.
Добавить сахар и лимонный сок ( а также корицу или душистый перец ) и уварить до сиропа.
Вынуть палочку корицы и душистый перец.
Вылить на цветы.

Прекрасный напиток из шампанского или просекко с цветком гибискуса и каплей сиропа. Прекрасная игра цвета и вкуса!

Кстати, цветы съедобны!

Шапочка Деда Мороза из цветов гибискуса

Ингредиенты 11 порций

125 г свежего сливочного сыра
1 стакан цветов гибискуса в сиропе (11 шт.)
1 чайная ложка сахарной пудры
50 г белого шоколада
½ стакана кокосовой стружки

Как приготовить

Размешать сливочный сыр, сахарную пудру и 2 ст.л. сиропа гибискуса.
Цветы выложить на сито.
Смесь сливочного сыра отжать в цветы гибискуса.
Растопить белый шоколад на водяной бане и высыпать кокосовые хлопья в чашку.
Сжать кончики цветов и окунуть примерно на 1/3 жидкого шоколада.
Затем опустить цветы шоколадной стороной в кокосовую стружку, создавая белый край шапки. Остудить в течение 30 мин.

Вот таким может быть праздничный стол на Новый год.

Какие специи сделают блюда из тыквы вкуснее и ароматнее?

Сладкая выпечка позволит разнообразить рацион во время поста. Кроме того, постные рецепты пирогов заинтересуют поклонников вегетарианского питания. Получается постный пирог с яблоками весьма вкусным.

  1. Выпуски программы
  2. Пряный медовый пирог пошаговый рецепт
  3. Пирог из дрожжевых пирожков с маком, изюмом, ванилью, сахарной пудрой и медовой глазурью «Флоди фун книшес мит мои»
  4. Печенье к чаю
  5. Печенье из тыквы и овсяных хлопьев
  6. Рецепт десерта из тыквы и творога
  7. Американский тыквенный пирог со сгущеным молоком
  8. Ингредиенты
  9. Приготовление теста
  10. Начинка для американского тыквенного пирога
  11. Яблочно-ореховый пирог

Выпуски программы

Сдобные булочки с изюмом и вяленой клюквой, ростбиф, салат из свеклы с крутонами 0+

Песочное печенье с горьким шоколадом, куриные бедрышки под пряным луком, салат с авокадо 0+

Торт на фундуке, митболы в томатном соусе, бурый рис с баклажанами 0+

Пряный кекс с джемом, перцы, фаршированные гречкой и орехами, курица в маринаде из йогурта и куркумы 0+

Запеченная курица аль аррабьята, овсяное имбирное печенье, салат из цитрусовых и фенхеля 0+

Шоколадно-кофейное мороженое, фасоль по-деревенски, паштет из печени кролика с анчоусами 0+

Тимбалло, оладьи со сливками и красной икрой, ореховые блины с творожным кремом 0+

Ванильный чизкейк со свежей малиной, томленая ягнятина с копченой грудинкой, ризотто со шпинатом 0+

Пончики с вареньем из грецких орехов, салат из нута, кускуса и брокколи, лосось на гриле 0+

27 февраля 2021

Пирог-перевертыш с пьяными грушами, свиные отбивные, картофельный салат с моцареллой 0+

22 февраля 2021

Яблочно-творожный пирог, перец, фаршированный пряным рисом, курица по-индийски 0+

13 февраля 2021

Запеченная индейка под сливочным соусом с беконом и каперсами, печенье с клюквой, спагетти со шпинатом 0+

Легкий плов, мусс из белого шоколада с ореховым пралине, салат из сельдерея с зеленью 0+

Кофейный скраб для тела своими руками ♥ Натуральная косметика handmade ♥ Мастер-класс для начинающих

Запеченные перепелки с орехово-гранатовой сальсой, салат из брюссельской капусты с вешенками, кекс «Черный лес» 0+

Пышное печенье на кефире, пряная треска с цитрусовой сальсой, фаршированные цукини под хрустящей корочкой 0+

Вишневое парфе, запеченный в пиве окорок, салат с апельсином, кешью и красным луком 0+

26 декабря 2022

Булочки с марципаном, изюмом и вишней, феттучине с креветками и пряные рыбные рулетики 0+

19 декабря 2022

Зимний банановый кекс с миндалем, баклажаны, фаршированные творогом, зеленый салат с запеченной свеклой 0+

12 декабря 2022

Свиные рульки, запеченные в пряностях, чечевица в красном вине, печенье с глазурью из горького шоколада 0+

Утиные ножки с цедрой апельсина и пряностями, перлотто с гранатом, веганские трюфели из фиников 0+

Жаркое из свинины с красной фасолью, клафути с грушами, салат с яблоком, изюмом и кедровыми орехами 0+

Сдобные булочки со сливами, форель на подушке из листьев салата и клюквой, спагетти в томатном соусе 0+

Шоколадное парфе, салат из нута с изюмом, гранатом и запеченными овощами и стейк с беарнским соусом 0+

Жаркое, запеченное в тыкве, овсяное печенье с шоколадом и фундуком, салат с азиатской заправкой 0+

31 октября 2022

Чипсы из сладкого картофеля, домашние бургеры со свежим салатом, пенне с радиккио, оливками и черри 0+

24 октября 2022

Вишневый пирог-перевертыш, ризотто с тыквой и шалфеем, закуска из семги с имбирем и огурцами 0+

17 октября 2022

Коричные рогалики с яблоками, куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем, салат с гранатом 0+

10 октября 2022

Косичка с салями и сыром, творожно-лимонные пончики, пилав с креветками, фенхелем и фетой 0+

Свекольно-кофейный брауни, форель в соусе терияки, салат «Нисуаз» с белой фасолью 0+

26 сентября 2022

Бараньи котлетки на косточке с финиками, лавандовый кекс, феттучине со шпинатом и чили 0+

19 сентября 2022

700-й выпуск: персики в розмариновом сиропе, кулебяка с семгой и рисом, салат с черри, авокадо и оливками 0+

12 сентября 2022

Утка на гриле с ревенем и грушами, салат из киноа с фруктами, круассаны с фруктами 0+

5 сентября 2022

Мидии на гриле в белом вине и сливках, хлеб «Пикник», смузи с черешней, клубникой и ежевикой 0+

Домашние лепешки на гриле, кебаб из курицы с цукини, закуска из рыбы с чесночно-лимонным картофелем 0+

Сибас в имбирно-йогуртном маринаде, салат из макарон с яблоками, тосты с шоколадом и малиной 0+

Ягнятина на розмариновых веточках, бурый рис с овощами-гриль, десерт «Ягодная шутка» 0+

Сахарно-кофейный скраб ❤️ Как сделать скраб в домашних условиях ❤️ Мастер-классы по мыловарению

Кокосовое мороженое, жареный палтус с лаймовым маслом, салат из чечевицы с молодой свеклой 0+

Пряный медовый пирог пошаговый рецепт

Натереть корку одного лимона и одного апельсина.

Мед немного разогреть.

В миску просеять муку и специи, добавить желтый сахар и тертые корки лимона и апельсина. Втереть сливочное масло, вмешать взбитое яйцо и теплый мед.

Растворить соду в 3 столовых ложках холодной воды, влить в тесто. Перемешать, добавить цукаты и переложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом.

Выпекать при 170 градусах примерно 50 минут. Подождать 10 минут и перевернуть пирог на решетку.

Приготовить глазурь. Просеять сахарную пудру, добавить 2 столовые ложки теплой воды и лимонный сок, перемешать. Смесь должна слегка загустеть.

Полить поверхность пирога глазурью. Украсить кусочками имбиря.

Пирог из дрожжевых пирожков с маком, изюмом, ванилью, сахарной пудрой и медовой глазурью «Флоди фун книшес мит мои»

3 стакана муки, 30 г дрожжей, 2 яйца, 2 стакана кефира или молока, 2 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка сахарной пудры, 150 г сливочного масла, растительное масло – для смазывания формы, 1 чайная ложка соли.

1 стакан мака, 1 стакан изюма без косточек, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахара.

2 столовые ложки меда, 2 столовые ложки сливочного масла.

Для теста влейте в кастрюлю молоко или кефир и растворите дрожжи. Добавьте такое количество муки, чтобы получилось жидкое тесто, как для блинов. Полученную опару тщательно размешайте до исчезновения комочков и поместите в теплое место для брожения.

Как только опара начнет оседать, добавьте в нее яйца, сахар, соль, постепенно всыпьте оставшуюся муку и замесите тесто. В конце замеса понемногу добавьте растопленное сливочное масло и вмешивайте его в тесто. Кастрюлю с тестом накройте и поместите в теплое место.

Как только тесто достигнет максимального подъема (примерно через 2 часа – 2 часа 30 минут), обомните его и уложите на поверхность, посыпанную мукой. Готовое тесто разделите на кусочки и разомните их в лепешки. На каждую из них положите начинку и придайте форму пирожка. Подготовленные пирожки уложите в 2 ряда в глубокую форму, обильно смазанную растительным маслом, предварительно окунув каждый в смесь из разогретого сливочного масла и меда. Уложенные в форму пирожки оставьте до максимальной расстойки. Выпекайте в духовке 40–45 минут при средней температуре. Немного остуженный готовый пирог осторожно уложите на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Для начинки мак промойте в теплой воде, дайте воде стечь и всыпьте мак в кипящую воду. После того как вода закипит, мак откиньте на сито или марлю и дайте воде стечь. Немного подсушенный мак пропустите 2 раза через мясорубку с частой решеткой вместе с изюмом. Добавьте сахар, яйцо, ванилин и все тщательно перемешайте.

Печенье к чаю

Традиционно десерты подают к сладкому столу, а значит, нужно правильно выбрать овощ для начинки. Самая сладкая тыква — мускатная. По форме она напоминает лампочку или грушу — часть около плодоножки вытянутая. Вкус мягкий, «орехово-карамельный». К сожалению, этот сорт быстро теряет сладость, и, если выпечку готовят в конце осени или зимой, нужен другой вид тыквы — крупноплодной.

Не обязательно приобретать целый плод — вес может достигать 6-8 кг. В магазине такие овощи продаются частями, обернутыми в пищевую пленку. Нужно обратить внимание:

  • на качество кожуры — никаких пятен или повреждений;
  • мякоти — ярко-оранжевая, сочная;
  • на семечки — светлые.

Развернув обертку, ощущаешь приятный терпко-сладковатый аромат. Если на ощупь кусок скользкий, неприятный, вкусного десерта не подходит.

Внимание!

Существуют блюда, в которые можно добавлять ингредиенты с истекающим сроком годности, но это — не выпечка.

Печенье из тыквы и овсяных хлопьев

Десерт, приготовленный по этому рецепту, помогает проснуться с утра и согревает после прогулки по морозу. Но он не является диетическим: энергетическая ценность — 207 ккал на 100 г. Удержаться и ограничиться маленьким кусочком трудно — настолько вкусно.

Набор продуктов:

Кофейный скраб для тела «Апельсин в шоколаде» ● МАСТЕР-КЛАСС ● Скраб кубики ● Body Scrub

  • 100 г тыквенного пюре;
  • 200 г хлопьев Геркулес или быстрорастворимых;
  • 60 мл растительного масла;
  • 1 яйцо;
  • 130 г сахара;
  • 160-170 г муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 0,5 ч. л. корицы в порошке;
  • 0, 5 ч. л. молотый сухой имбирь;
  • щепотка соли.

Тыквенное пюре заправляют пряностями, солью, перебивают с яйцом. Всыпают овсяные хлопья (их можно предварительно измельчить, но не в порошок, а так, чтобы остались небольшие пластины). Перемешивают ложкой, добавляют муку, оставляют набухнуть. Застилают противень пергаментом, смазывают маслом. Разогревают духовку до 180°С. Формируют печенье, раскладывают на расстоянии 3 см друг от друга — в дальнейшем они растекутся и могут слипнуться. Выпекают 20 минут.

Рецепт десерта из тыквы и творога

Такая выпечка — идеальный завтрак для капризных детей. В ней объединены продукты с богатым витаминно-минеральным составом. Сладость «ягоды» оптимально сочетается с молочным вкусом творога, придающим нежность. Выпечка подходит худеющим — калорийность 80-110 ккал на 100 г.

Ингредиенты:

  • творог, жирность зависит от предпочтений — 100 г;
  • пюре из тыквы — 200 г;
  • мука — 2-3 стакана;
  • сахарный песок — 130 г;
  • немного соли;
  • разрыхлитель — 1 ч.л.;
  • подсолнечное рафинированное масло — 2 ст.л.

Для улучшения вкуса детям подойдут ваниль или шоколадная крошка, взрослым — корица или лимонная цедра. Вводят понемногу — не больше — 0,5 ч. л.

Растирают тыквенное пюре с творогом, сахаром, солью, улучшителем вкуса, добавляют масло, продолжают вымешивать, всыпая тонкой струйкой муку. Тесто должно получиться мягким, слегка прилипать к рукам. Чтобы сделать заготовки, его раскатывают в пласт и вырезают фигурными формочками. Выпекают при 180°С на листе, застеленном пергаментом.

Внимание!

Чтобы приготовить пюре, тыкву очищают, нарезают кусочками, отваривают или запекают в духовке, в форме, при 200°С, а затем разминают вилкой или толкушкой. Перед тем, как ввести в выпечку, остужают. Если выделилось много сока или жидкости после отваривания, все сливают.

Американский тыквенный пирог со сгущеным молоком

Пирог совмещает очень нежный, подобный муссу тыквенный слой и хрупкую рассыпчатую основу. Начинка занимает бóльшую часть, а песочная «корзина» только поддерживает и дополняет зыбкий оранжевый состав. Однако опасаться внушительного количества тыквы не стоит — щедрая порция добавок в виде пряностей и апельсиновой цедры позволяет хитро замаскировать специфический вкус богатого витаминами, но не всеми любимого плода. Приятная сладость начинки вперемешку с натуральными ароматизаторами образует аппетитную и гармоничную смесь.

Ингредиенты

  • сливочное масло — 150 г;
  • мука — 200 г;
  • яичный желток — 1 шт.;
  • сахар — 1 ст. ложка;
  • холодная вода — 1-2 ст. ложки.
  • тыквенное пюре — 450 г (примерно 600 г очищенной тыквы);
  • сгущенное молоко — 300 г;
  • яйца — 2 шт.;
  • соль — щепоть;
  • цедра 1 апельсина;
  • корица молотая — 1 ч. ложка без горки;
  • имбирь молотый — 1⁄2 ч. ложки;
  • крахмал кукурузный — 2 ст. ложки.

Приготовление теста

Начинка для американского тыквенного пирога

Классический американский тыквенный пирог готов! Приятного чаепития!

Яблочно-ореховый пирог

Замечательным вариантом постной выпечки является постная яблочная выпечка с орехами.

Чтобы приготовить удачный пирог, нужно:

  • 1,5 стакана теплой воды;
  • 0,5 стакана растительного масла и еще немного для смазки;
  • 0,5 чайной ложки соли;
  • 7 столовых ложек сахара;
  • 2 чайные ложки сухих дрожжей;
  • 3 яблока;
  • 1 стакан очищенных грецких орехов;
  • 1 столовая ложка крахмала;
  • 3,5 стакана муки;
  • 0,5 чайной ложки корицы.

Муку просеиваем, смешиваем с быстрорастворимыми сухими дрожжами и тремя ложками сахара. Вливаем теплую воду, затем кладем масло. Хорошо вымешиваем. Положим в посуду с высокими бортами и крышкой, поставим в теплое место на час.

На сухой сковороде обжариваем орехи, смешиваем их с нарезанными кубиками яблоки, двумя ложками сахара и корицей. Перемешиваем.

Тесто разделяем пополам и раскатываем в два овальных одинаковых пласта. Нижний пласт кладем на противень, а лучше на силиконовый коврик для выпечки. По центру выкладываем горкой начинку. По краю тесто смазываем малом и посыпаем оставшимся сахаром. Верху накладываем второй пласт теста, обжимаем тесто вокруг начинки.

Свободное тесто вокруг начинки надрезаем, не доходя до фруктового слоя, полосками шириной 2 см. каждую полоску скручиваем и поднимаем вверх, укладывая на пирог. Сверху делаем горизонтальные разрезы. Готовим на 180 градусах приблизительно сорок пять минут. Остужаем выпечку на решетке.

Мастер-класс Готовим кофейный пилинг с кайенским перцем