Мастер-класс Готовим торт с мраморным покрытием

Готовим торт с мраморным покрытием

Приготовить такое мраморное покрытие очень просто, а выглядит очень эффектно!

Нам понадобится: белая мастика, чёрный краситель Kreda-S Чёрный насыщенный, Kreda-DC Золото.

Приготовление:

• Делим на 3 равные части мастику. Одну оставляем белой, другую красим в серый и третью делаем совсем чёрной.
• Начинаем плести косичку. Раскатываем в тонкий пласт.
• Делим снова на три части и снова плетём косичку.
• Раскатываем. Повторяем действия до тех пор, пока все переходы не станут плавными.
• Покрываем мастикой торт, слегка растягивая полотно.
• Вдоль некоторых полос наносим жемчужную пыльцу, предварительно разведя её в водке.
• По желанию можно добавить кристаллы из изомальта.

Получается очень нежное и завораживающее покрытие. Подойдёт даже для свадебного торта.

Готовим тыкву: рецепты от кузнеца

Сейчас сезон тыкв – ярких, солнечных, поднимающих настроение в пасмурный день, даже если они – серо-зеленые.
Самый простой рецепт – от кузнеца – как запечь тыкву в фольге на углях.
Абсолютно универсальный рецепт, потому точно так же запечь можно и в духовке.

БЕЗУМНЫЕ ТОРТЫ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ|ПОПРОБУЙ НЕ ЗАЛИПНИ||mirror glaze

А вот рецепт французского крем-супа.
Берём тыкву, разрезаем ее и вынимаем всю серединку с семечками.

Потом крупными довольно кусочками нарезаем мякоть в кастрюльку, очистив от кожи и семечек:

Пошаговый видео рецепт Торт: бисквит, крем, шоколадная глазурь, фруктовое украшение. Рецепты тортов

Воды наливаем совсем мало и НЕ солим. Тыква даст много сока. Если вдруг сухая добавляем немножко воды по мере необходимости. Варится долго на медленном огне до состояния мягкости:

Ганаш. Лучший рецепт для покрытия торта. Рецепт / Ganache. The best recipe — Я — ТОРТодел!

Даем остыть и «блендерим», а потом сливками или молоком доводим до желаемой густоты:

Ганаш на белом шоколаде для покрытия торта. Как выровнять прямоугольный торт.

А вот старинные рецепты – 19 века.
Они простые.
И главное – это вкусно!

Тыква на моём столе!

Покрытие Выравнивание и Украшение Торта Ирина Воскресенская

Каша рисовая, запеченная в тыкве.

Взять тыкву, срезать верхушку, выбросить зерна, ложкою выскоблить всю середину так, чтобы остались стенки в палец толщиною; слегка отварить 1 стакан риса, смешать с половиною вынутой массы, положить стакан свежей сметаны, кусок сливочного масла, толченой корицы, 1/4 стакана сахара, 1 стакан кишмиша, 5 желтков, 5 взбитых белков, размешать все вместе, наполнить тыкву, накрыть вырезанною крышечкою, запечь в печи или духовке, подать на блюде.

Салат из тыквы, дыни и яблок.
Натереть на крупной терке тыкву (примерно полкилограмма), два крупных яблока и дыню. Салат заправить половиной стакана разведенного водой меда.

Ну и не обойдемся никак без рецепта соления огурцов в тыкве. Мне особенно нравится – про повесить в погребу!
Взять большую тыкву и вырезать в ней кружок вверху, чтоб можно было в нее положить огурцы, положить в нее ряд огурцов, а другой ряд черной смородины листу, несколько укропу, вишневого листу, и как всю тыкву наполнишь огурцами, потом влить рассолу обыкновенного и верхушкою закрыть, замазать тестом и повесить тыкву в погребу.

Готовим Новогодний салат, который обязательно удивит всех гостей

Этот салат с виду можно принять за торт, настолько уж он необычно украшен.

Настоящий король всех застолий и праздников, салат «Подарок». Салат, который подарит кучу приятных эмоций не только своим видом, но и вкусом.

Ингредиенды:

• Филе куриное — 300 г (отварить или запечь)

• Яйца варёные — 4 шт.

• Сыр — 80 г

• Грибы маринованные — 300 г

• Морковь варёная — 200 г (3-4 маленьких)

• Яблоко — 1 шт.

• Лук — 1 шт. (средний)

Как выровнять торт кремом? Идеальное ВЫРАВНИВАНИЕ ТОРТА

• Майонез — 200-300 г

Торт СНИКЕРС

• Соль — 0,5 ч.л.

Как собрать торт? | Сборка торта

• Сахар — 1 ст. л.

Как задекорировать торт в космическом стиле

• Уксус столовый 6% — 2 ст.л.

Для украшения:

• Морковь — 1 шт.

Мраморное Покрытие Торта из Крема ��/Marble Cake������

• Свекла — 1 шт.

• Петрушка или кинза — 1 пучок

Еда из огня. Готовим в камине

Считается, что в камине готовить непросто. Однако это совсем не так.

В горшочке, например, получается готовить «в удовольствие».

Главное, ставить горшочки не в самый огонь, а на угли.

1. Например — картошка с грибами, сливками и сыром.

Порезать так, как вы привыкли — можно крупно, можно не очень.

Уложить слоями: картошка, грибы, по желанию — слой лука и опять в том де порядке.

Слои присаливать и по желанию посыпать зеленью и обязательно сыром.

МРАМОРНЫЙ ЭФФЕКТ С ПОМОЩЬЮ КРЕМА

Наверх тоже натертый сыр.

Закрыть крышкой и поставить горшочки в камин.

ТОРТ ЖЕОДА/ GEODE CAKE /ТОРТ С КРИСТАЛЛАМИ

2. Или вот еще старинный рецепт — мясо с тыквой.

Берем тыкву, картошку, говядину, морковку, лук, зелень.

Все моем, режем и складываем в горшочки слоями. Солим.

Как сделать мраморный эффект на торте от @_make_cake

Заливаем водой так, чтобы прикрыло все ингредиенты.

БЕТОННЫЙ ТОРТ | CONCRETE CAKE — полная теория

Накрываем крышкой и ставим в камин.

3. Курицу с гречневой кашей можно приготовить так:

Возьмите лук, морковь, куриные крылышки или грудку, гречку.

Все промыть, порезать, сложить в горшочек, залить водой и посолить.

Накрыть крышкой и поставить в камин.

НОВЫЙ РЕЦЕПТ ТОРТА «ОРЕО». Торт с нежнейшими прослойками. Рецепт торта с карамелью и печеньем

Ниже — мой рецепт, показанный «в действии».

Как приготовить вкуснейшее домашнее мороженое

Мороженое люблю, но без фанатизма. Так я думала до тех пор, пока не приготовили домашнее мороженое сэндвич. Оно невероятно вкусное! Без преувеличения. Поэтому все порции мороженого мы посчитали и поделили поровну. И хоть часто я беру себе меньшую часть, но не в этом случае.

Поверьте, оно стоит того, чтобы хоть раз попробовать домашнее мороженое, особенно с шоколадной крошкой. Благо сейчас ингредиенты для него можно легко купить почти в каждом магазине, и даже сливки 33% жирности (которые в былые времена днем с огнем было не сыскать).

• Сгущенное молоко 300 гр
• Сливки 33% 500 мл
• Шоколад 90 г

Можно приготовить этом мороженое с вафельными листами или печеньем. Оба варианты вкусные. Правда, с печеньем чуть больше работы.

Мраморный торт. НЕОБЫЧНОЕ УКРАШЕНИЕ ТОРТА. Как украсить торт под мрамор. Украшаем торт без насадок

А весь процесс с подробными пояснениями смотрите в этом видео

СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома

Благодарю за внимание и приятного Вам удовольствия!